Cursos
Gestión de crisis alimentarias
-
Coste
Curso gratuito 100% financiado por el SEPE
Dirigido a
Trabajadores en activo
Trabajadores en ERTE
Autónomos
Desempleados ( Plazas limitadas )
Número de plazas
Limitadas
Modalidad
Teleformación
Duración (en horas)
50
Requisitos
– Pertenecer al sector de Agricultura.
– Cumplir con la situación laboral a la que se dirige el curso.
– El envío de la documentación es obligatorio para realizar la matriculación.
Certificación
Diploma especialidad del catálogo del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) emitido por la entidad impartidora
-
Objetivo General:
Identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria. Llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.
Contenidos:
1. Definición y conceptos de crisis alimentaria.
2. Estudio de crisis alimentaria en España.2.1 Antecedentes.
2.2 Costes.3. Gestión de crisis alimentarias.
3.1. Conceptos.
3.2. Características y tipos.
3.3. Modelos de gestión y comunicación.4. Guías y herramientas para la gestión de incidentes alimentarios.
4.1. Protocolo de la AESAN.
4.2. Manual AECOC.
4.3. Sistema SILUM.
4.4. Redes de alerta: SCIRI, RASFF, INFOSAN Ejercicio práctico.5. Normativa y protocolo específicos sectoriales.
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Coste
Curso gratuito 100% financiado por el SEPE
Dirigido a
Trabajadores en activo
Trabajadores en ERTE
Autónomos
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Número de plazas
Limitadas
Modalidad
Teleformación
Duración (en horas)
50
Requisitos
– Pertenecer al sector de Agricultura.
– Cumplir con la situación laboral a la que se dirige el curso.
– El envío de la documentación es obligatorio para realizar la matriculación.
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2. Estudio de crisis alimentaria en España.2.1 Antecedentes.
2.2 Costes.3. Gestión de crisis alimentarias.
3.1. Conceptos.
3.2. Características y tipos.
3.3. Modelos de gestión y comunicación.4. Guías y herramientas para la gestión de incidentes alimentarios.
4.1. Protocolo de la AESAN.
4.2. Manual AECOC.
4.3. Sistema SILUM.
4.4. Redes de alerta: SCIRI, RASFF, INFOSAN Ejercicio práctico.5. Normativa y protocolo específicos sectoriales.
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Los universitarios no buscan una educación convencional. Los marcos de referencia tradicionales restringen la creatividad y la originalidad. Las nuevas generaciones viven, interactúan y aprenden en un entorno cambiante e interconectado. Preparamos a nuestros alumnos para afrontar vía las humanidades, las ciencias y la tecnología los retos de una sociedad dinámica y de unas profesiones cambiantes. Personas dispuestas a reflexionar, debatir y asumir riesgos, tanto pensando como actuando.
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